Biologie
La langoustine vit dans un terrier creusé dans la vase sur des fonds de 15 à 800m.
Elle le quitte à l’aube et au crépuscule pour rechercher sa nourriture : vers, crustacés, mollusques…Comme chez tous les crustacés, la croissance s’effectue par mues successives. Régulièrement, la langoustine se débarrasse donc de sa carapace devenue trop petite pour en fabriquer une nouvelle plus grande.
![](https://www.aquarium-larochelle.com/wp-content/uploads/2021/01/langoustine-aquarium-la-rochelle-bloc2-560X560.jpg)