Alimentation
Le poisson perroquet doit son nom à sa couleur ainsi qu’à ses dents soudées en forme de bec qui lui permettent de broyer le squelette des coraux, contribuant ainsi à la formation du sable corallien.
Un poisson perroquet peut produire à lui seul plus de 90kg de sable chaque année.
Il se nourrit essentiellement d’algues qu’il racle sur les rochers grâce à leur bec. Les fragments de roche arrachés sont alors broyés dans une poche semblable à un gésier.
De plus, pour s’attaquer aux squelettes calcaires des coraux et aux algues coriaces, leur pharynx est tapissé de plusieurs rangées de dents capables de les broyer en une fine poussière.
